Zelfstandig Werkend Kok – Aziatische Keuken (fulltime)
Krijg jij energie van de vlam in de pan? Weet jij precies de balans te vinden tussen zoet, zuur, zout en pittig? En zijn termen als sushi en wok voor jou gesneden koek? Dan zoeken wij jou!
Bij Tony's Wok & Sushi Eight in Eindhoven nemen we onze gasten mee op een culinaire reis door Azië. Van strakke sushi rolls, tot wok en streetfood gerechten. Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok die onze passie voor de Oosterse keuken deelt.
Wat ga je doen?
- Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor jouw deel van de keuken (koude of warme kant). Het tempo ligt hoog en de smaken moeten perfect zijn.
- Bereiden van gerechten: Je draait zelfstandig de lunch en het diner. Of je nu achter de wok staat of sushi bereidt: jij levert kwaliteit.
- Mise-en-place: Je zorgt dat de werkplek strak georganiseerd is en dat alle verse ingrediënten, sauzen en marinades klaarstaan voor de service.
- Smaakbewaking: Je proeft constant en bewaakt de authentieke smaak waar wij om bekend staan.
- Hygiëne: Je houdt je werkplek schoon en werkt strikt volgens de HACCP-regels.
Wie ben jij?
- Ervaring met de Aziatische keuken is een grote pre (denk aan: woktechnieken, bereiden van sushi, kennis van Oosterse specerijen).
- Je bent stressbestendig; piekmomenten geven jou juist energie.
- Je werkt netjes, snel en georganiseerd.
- Je bent flexibel inzetbaar (ook in weekenden en op feestdagen).
Wat bieden wij jou?
- Salaris: Een aantrekkelijk salaris passend bij jouw ervaring en skills.
- Team: Een plek in een energiek en gepassioneerd team met liefde voor lekker eten.
- Eten: Elke dag de lekkerste personeelsmaaltijden.
- Groei: Mogelijkheden om jezelf te specialiseren.
- Fooi: Een eerlijke verdeling van de fooien.
Wil jij onze gasten de smaak van Azië laten proeven? Stuur dan je CV en een korte motivatie naar [email protected]
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: Vanaf €2.462,64 per maand
Werklocatie: Fysiek
