Wie zijn wij?
Wij zijn een gedreven en gezellig team dat streeft naar een zo hoog mogelijke kwaliteit in de keuken. Bij ons krijg je ruimte voor creativiteit en persoonlijke ontwikkeling, en werk je samen met een ervaren chef en zelfstandig werkende koks.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor:
- Bereiden van gerechten: Van snijden en (voor)koken tot het bewaken van de kwaliteit (smaak, gaarheid, etc.).
- Doorgeven van bestellingen: À la minute koken en oog voor presentatie.
- Plannen en bestellen: Bestellen van ingrediënten, ontvangen, controleren en opslaan van bestellingen.
- Bijdragen aan het menu: Meedenken over de menukaart, maandmenu, dagmenu en arrangementen op maat. Recepten ontwikkelen.
- Schoonmaken en onderhoud: Het schoonhouden van de werkruimte en apparatuur en controletaken uitvoeren in de spoelkeuken. Naleving van hygiënevoorschriften. Signaleren van defecten.
- Begeleiden van het team: Affiniteit met het begeleiden , aansturen en verbeteren van jongvolwassen collega's. Naleving van hygiënevoorschriften.
Wat neem je mee?
- Opleiding: MBO-opleiding als zelfstandig werkend kok (ervaring is een pré).
- Kwaliteiten: Passie voor koken, zelfstandig kunnen werken en oog voor detail.
- Creativiteit: Meedenken over nieuwe gerechten en menu's.
- Hygiëne: Kennis van en naleving van hygiënevoorschriften.
Wat kun je verwachten?
- Leuk team met ruimte voor jouw ideeën.
- Flexibele werktijden Werktijden van maandag-vrijdag in vaste maar afwisselende diensten (ochtend-middag en middag-avond), 1 weekend werken per 2 weken 11.30-tot 21.00 uur. Ruimte voor sport/gezin/vrije tijd invulling!
- Basisrooster We werken in principe met een basisrooster en de koks maken minimaal overuren. Er is wel ruimte voor flexibiliteit omdat we een wat groter team werken met 6 koks en 8 hulpkoks en ook met een zzp-er werken.
- Aanvullende vergoedingen: Bonusregeling, fooi, vakantiegeld, pensioen en reiskostenvergoeding.
- Leuke extra's: Jaarlijkse kerstborrel met kerstpakket en envelop, personeelsdiner en bedrijfsuitje.
- Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden Uitzicht op een vaste baan.
Ben jij de kok die wij zoeken? Solliciteer nu en sluit je aan bij ons team!
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €2.800,00 - €3.400,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
Ervaring:
Taal:
Licentie/certificaat:
- Beschik je over een BHV certificaat? (Gewenst)
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
