Samenvatting
- Wij zoeken een zelfstandige werkend kok (voltijds of deeltijds) die passie heeft voor culinaire creativiteit en kwaliteit.
- Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige maaltijden en het waarborgen van voedselveiligheid.
- Je werkt zelfstandig in een dynamische keuken en levert een belangrijke bijdrage aan de tevredenheid van onze gasten.
Taken
- Food preparation en meal preparation volgens de gestelde recepten en menu’s
- Cooking van diverse gerechten met aandacht voor presentatie en kwaliteit
- Food handling en voedselveiligheid naleven volgens de geldende normen
- Keukenorganisatie, inclusief voorraadbeheer en hygiënevoorschriften
- Assisteren bij menu planning en het ontwikkelen van nieuwe gerechten
- Food service, inclusief het correct serveren van gerechten aan gasten indien nodig
- Handhaven van knife skills voor efficiënte en veilige bereiding van ingrediënten
- Zorgen voor een soepele workflow in de keuken tijdens drukke periodes
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in food industry, catering of restaurant ervaring
- Goede kennis van food safety en hygiënevoorschriften
- Ervaring met keukenervaring, culinaire ervaring en food preparation is een pré
- Vaardigheid in food handling, meal preparation en koken volgens hoge standaarden
- Kennis van knife skills en bereidingsmethoden
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekends indien nodig
- Zelfstandig kunnen werken met organisatorische vaardigheden voor een efficiënte keukenoperatie
Salaris: €2.900,00 - €3.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Taal:
- Nederlands (Gewenst)
- Engels (Vereist)
Toestemming om in Nederland te werken:
Werklocatie: Fysiek
