De Colonie Breda - Floormanager horeca
Restaurant De Colonie is samen met hotel De Klok gevestigd in een monumentaal pand aan de Grote Markt in Breda. Het restaurant heeft een unieke ligging met uitzicht op de markt en de Grote Kerk van Breda! Dit zorgt voor een bijzondere ambiance.
Je wordt medeverantwoordelijk voor een hotel-restaurant waar gastvrijheid en kwaliteit op nummer 1 staan. Je geeft leiding aan een team van zo’n 6-10 medewerkers per dienst waarmee je volledig meedraait in de dagelijkse werkzaamheden in het restaurant. Ook draag je zorg voor de operationele taken van het hotel. Je checkt gasten in- en uit. Je neemt reserveringen aan en beantwoordt vragen van gasten.
Bij De Colonie hanteren we hoge standaarden als het gaat om gastvrijheid, kwaliteit en beleving. Als floormanager zie jij er op toe dat jouw team deze werkwijze volledig beheerst en uitstraalt. Je draagt zorg voor het personele beleid in het restaurant. Denk hierbij aan optimale personeelsinzet, aanname, begeleiden en opleiden van de medewerkers bediening.
Daarnaast voer je operationele taken uit zoals de dagelijkse planning, het doen van bestellingen, klachtenbehandeling, controle van het pand en de kas opmaak. Je bent in deze rol het gezicht van het restaurant. Samen met je collega’s zet je een team neer dat werkt volgens onze bedrijfscultuur.
Ben jij onze nieuwe leidinggevende?
- Horeca ervaring is vereist
- Je beheerst de Nederlandse taal
- Je opleidingsniveau is ondergeschikt aan je gastgerichte houding.
- Je bent servicegericht en zet onze gast op nummer 1.
- Je kunt in overleg overdag, ’s avonds en in het weekend werken.
- Naast een praktische, actieve en doelgerichte instelling ben je tevens een toegankelijke persoonlijkheid die het leuk vindt om medewerkers te coachen en op te leiden.
- Je bezit goede communicatieve vaardigheden, je bent gericht op samenwerken, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent stressbestendig.
Wat je van ons kunt verwachten?
- Een uitdagende functie binnen een dynamisch horeca bedrijf. Een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd.
- Duidelijke afspraken over werkdagen en vrije dagen, wij vinden ook je privé leven belangrijk.
- Een prettige open werksfeer, met oog voor elkaar.
- Part-time of full-time
En nu?
Wij ontvangen graag jouw cv én motivatie. Zodra wij jouw sollicitatie binnen hebben, ontvang je van ons een bevestiging. Jouw sollicitatie wordt vervolgens bij ons op kantoor in behandeling genomen.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €2.700,00 - €3.000,00 per maand
Ervaring:
Taal:
Werklocatie: Fysiek
