Samenvatting
Wij zoeken een allround brood- en banketbakker die passie heeft voor het vak en ervaring in de food industry. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse brood- en banketproducten, waarbij kwaliteit en versheid centraal staan. Je werkt in een professionele bakkerij en draagt bij aan het leveren van hoogwaardige producten aan onze klanten.
Taken
- Bereiden van brood, banket en andere bakkerijproducten volgens recept en specificaties
- Uitvoeren van food handling en food preparation met aandacht voor voedselveiligheid
- Beheren van de bakkerij- en keukenprocessen, inclusief food production en food safety
- Gebruik maken van knife skills en bakingtechnieken om producten perfect af te werken
- Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek, inclusief packaging van producten indien nodig
- Assisteren bij catering- of restaurant gerelateerde werkzaamheden indien gevraagd
- Toezien op de kwaliteit en versheid van de producten gedurende het hele proces
- Naleven hygiënevoorschriften en veiligheidsnormen binnen de food industry
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in food industry, bakery of catering is een pré
- Ervaring met food handling, food preparation, baking en keukenervaring is gewenst
- Goede knife skills en kennis van bakingtechnieken
- Kennis van food safety-richtlijnen en hygiënevoorschriften
- Ervaring met food production en catering is een pluspunt
- Flexibel, nauwkeurig en teamgericht werken binnen een dynamische omgeving
- Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands; kennis van extra talen zoals Engels of Duits is een voordeel
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Salaris: €2.400,00 - €3.000,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
