Unieke kans voor een vooruitstrevende chef!
FoodVia, heeft plek voor een nieuwe chef! We ontwikkelen en bereiden iedere twee weken een totaal nieuw 4-gangenmenu. Met het seizoen mee en van zoveel mogelijk lokale ingrediënten. Voor vele chefs een droomkeuken. Doorlopend vernieuwen en ontwikkelen, geen 1000 keer hetzelfde kunstje.
We zetten altijd groentes in de hoofdrol, maar serveren ook vlees. Voor elk wat wils. Ook volledig plantaardig koken speelt bij ons een grote rol. We werken met pure verse ingrediënten, rechtstreeks van boerderijen en tuinderijen uit de streek.
Zie jij dit helemaal zitten? Lees dan verder.
Voor ons team zijn we voor na de zomer op zoek naar een zelfstandig werkende chef-kok (m/v). Als chef-kok bij FoodVia ga je samen met de rest van het team zorgen voor fantastische maaltijden van lokale ingrediënten. Je krijgt de verantwoordelijkheid over de keuken, de inkoop en de samenstelling van de recepten. Samen geven we het concept FoodVia vorm en verrassen we de gasten met wisselende gezonde menu's. Je zult door ons betrokken team meegenomen worden in de werkwijzen en waarden binnen ons bedrijf. Daarna zul je al vrij snel veel verantwoordelijkheid krijgen.
Ervaring in een horecakeuken is een vereiste, bij voorkeur ook met het bereiden van gerechten zonder gebruik te maken van halffabrikaten. Ervaring met koken voor grote groepen is een pre.
Wie ben jij: Je bent een ervaren kok, positief ingesteld, zelfstandig, sociaal en intelligent. Ook vind je het leuk om zelf met ideeën te komen, ben je betrouwbaar en eerlijk.
Een gezonde dosis humor kunnen we erg waarderen. Meer informatie over ons bedrijf is te vinden op: www.foodvia.nl.
FoodVia bestaat inmiddels 6, 5 jaar. We hebben veel geleerd en ontwikkeld. Een van onze koks gaat na de zomer verder in een ander beroep en hierdoor komt er een plek vrij in ons fijne team.
SVH-diploma "leermeester in de horeca" is een meerwaarde, maar zeker geen vereiste.
We zoeken iemand voor 24 tot 32 uur per week.
Secundaire arbeidsvoorwaarden:
- Kok van de toekomst (lokaal, seizoen, ook veel plantaardig, doorlopend ontwikkeling)
- Vakantiegeld
- Flexibele werkuren
- Erg fijne werksfeer met authentieke mensen
- Geen geschreeuw in de keuken
Salaris conform horeca cao en afhankelijk van je werkervaring en opleiding.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Werklocatie: Fysiek
