Samenvatting
Ben jij een creatieve en nauwkeurige banketbakker of patissier met passie voor het maken van verfijnde zoetigheden? Wij zoeken een enthousiaste professional die vakmanschap combineert met oog voor detail. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige banketproducten en patisserie, waarbij kwaliteit en presentatie centraal staan. Je werkt in een professionele keuken en draagt bij aan de tevredenheid van onze gasten of klanten.
Taken
- Bereiden van diverse banketproducten en patisserie volgens recept en specificaties
- Uitvoeren van food handling en food preparation met aandacht voor voedselveiligheid en hygiëne
- Toepassen van baking technieken en knife skills om producten perfect af te werken
- Zorgen voor een consistente kwaliteit en presentatie van alle gebakken goederen
- Assisteren bij catering- en restaurantactiviteiten waar nodig
- Beheren van de voorraad ingrediënten en zorgen voor een efficiënte food production
- Naleven van food safety richtlijnen en kwaliteitsnormen binnen de keuken
- Bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe recepten en creatieve desserts
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in food industry, catering of restaurant ervaring als banketbakker of patissier
- Goede kennis van baking, food handling, food preparation en food safety normen
- Sterke knife skills en uitgebreide baking vaardigheden
- Ervaring met food production en culinaire ervaring in een professionele keuken
- Basiskennis van de voedingsindustrie en bereidheid tot verdere ontwikkeling in vakmanschap
- Goede communicatieve vaardigheden en teamgerichte instelling
- Flexibel, nauwkeurig en creatief in het werken met zoetigheden en desserts
Salaris: €2.400,00 - €3.863,64 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kosteloos parkeren
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
