Samenvatting
Ben jij een enthousiaste en leergierige kandidaat die graag de fijne kneepjes van de Japanse keuken wil leren? Wij zoeken een gemotiveerde Sushi-leerling / Keukenmedewerker die ons team komt versterken. In deze functie krijg je de kans om ervaring op te doen in een professionele keuken, onder begeleiding van ervaren chefs. Je bent bereid om nieuwe vaardigheden te leren en bij te dragen aan het bereiden van hoogwaardige sushi en andere gerechten.
Taken
- Assisteren bij de voorbereiding en bereiding van sushi en andere gerechten
- Onder begeleiding leren snijtechnieken en voedselverwerking
- Zorgdragen voor een schone en hygiënische werkomgeving volgens voedselveiligheidsnormen
- Helpen bij het organiseren van ingrediënten en keukengerei
- Ondersteunen bij het opmaken en serveren van gerechten
- Leren omgaan met keukengerei en apparatuur, zoals messen en snijplanken
- Bijdragen aan een vlotte keukenoperatie en goede service
Kwalificaties
- Interesse in de food industry, met name in sushi en Japanse keuken
- Bereidheid om te leren en nieuwe vaardigheden te ontwikkelen, zoals knife skills en meal preparation
- Goede hygiëne- en voedselveiligheidsbewustzijn
- Flexibele werkhouding en teamgerichte instelling
- Ervaring in catering, restaurant of keuken is een pré, maar geen vereiste
- Basiskennis van food handling en food safety is een pluspunt
- Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands; kennis van Engels of Duits is een pluspunt
Salaris: Vanaf €14,40 per uur
Arbeidsvoorwaarden:
Werklocatie: Fysiek
