Als zelfstandig werkend kok bij Proeflokaal 1574 ben jij medeverantwoordelijk voor een keuken die zowel de wijnbar als het restaurant bedient. In een compact maar professioneel team van 5 collega’s kom je te werken onder leiding van onze Chef- kok.
Wat ga je doen?
- Koken in een team dat zichzelf graag verbeterd en de uitdaging ziet in de diversiteit aan gerechten die we maken voor de gast.
- Je gaat werken met voor namelijk dag verse producten in een keuken waar hetmeeste zelf wordt gemaakt “ zonder pakje en zakje”.
- de keuken is geopend van lunch via de borrel naar diner en terug naar de borrel,dus er is veel afwisseling in de gerechten die je bereid op een dag mag bereiden
- Je vind het fijn om gezamenlijk hard te werken en hebt de passie voor het vak om jezelf altijd te willen verbeteren.
- Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, seizoenswisselingen om, zodoendede menukaart nog beter te maken.
- Je bent een echte teamplayer die met zijn collega kok’s hard kan werken, maar ook lekker kan communiceren met je collega’s van de bediening.
Jouw ingrediënten
- Je hebt een afgeronde mbo-opleiding Zelfstandig Werkend Kok of eenvergelijkbaar Diploma of ervaring.
- Je bent enthousiast, betrouwbaar en stressbestendig. óók als de bonprinter overuren draait.
- Je weet de balans te vinden tussen tempo en kwaliteit, Je bent bereid je zelf te blijven ontwikkelen, om nog beter te worden in je vak.
- Je bent flexibel inzetbaar. Maar wij willen ook dat je een sociaal leven hebt, dus daar houden we zeker rekening mee in de roosters.
- Je bent een teamplayer, maar kunt ook prima zelfstandig de keuken runnen.
- Je denkt vooruit, werkt netjes en hebt oog voor detail.
Wat bieden wij
- Een inspirerende, ondernemende werkplek waar wijn en gastronomie elkaar ontmoeten.
- Ruimte voor creativiteit en ontwikkeling binnen een groeiend horecabedrijf
- Flexibele werkdagen (4 of 5 dagen, in overleg) en een open cultuur
- Een passend salaris, afhankelijk van ervaring.
- Fooi-deling op basis van gewerkte uren.
- Personeelskorting op eten en drinken buiten werktijd.
- Een hecht team waar professionaliteit en plezier hand in hand gaan.
- Werkkleding van de zaak.
Klinkt dit als jouw volgende stap?
Dan horen we graag van je! Stuur je een berichtje naar [email protected], bel naar een van de onderstaande nummers of loop gewoon eens binnen aan de Apothekersdijk 38 voor een kennismaking.
Salaris: €2.500,00 - €3.874,83 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Personeelskorting
Werklocatie: Fysiek
