Ben jij een ervaren medewerker bediening / Assistent Floor Manager (m/v) die gastvrijheid ademt en net dat stapje extra zet op de vloer? Iemand die overzicht houdt, collega’s ondersteunt waar nodig en medeverantwoordelijkheid neemt voor een strakke service? Dan zoeken wij jou als Assistent Floor Manager.
Bij Restaurant Kruydt in Delft werk je op een bijzondere plek: een voormalig artilleriedepot uit 1860 dat nu is omgetoverd tot stijlvol restaurant met hoge plafonds, warme muurbanken en een sfeervol binnenplein. Hier combineren we historisch karakter met moderne elegantie, internationale smaken en een wijnbeleving op topniveau.
Over Kruydt
Onze gasten komen voor een verfijnde lunch of diner, een verrassingsmenu met wijnarrangement of een bijzondere gelegenheid. Wat ze altijd meenemen? De rust, de sfeer, de charme – en het gevoel echt gezien te zijn. Gastvrijheid is ons visitekaartje. Dit staat bij ons dan ook hoog in het vaandel en wordt gewaarborgd door ons gehele team.
We zijn trots op onze waardering van 4,7/5 op Google en de vaste plek in de culinaire top van Delft (o.a. vermeld in Gault&Millau, WijnSpijs en Restaurant Guru). Dat maakt Kruydt niet alleen een geliefde plek om te eten, maar ook om te werken.
Over de functie
Als Assistent Floor Manager ben je een ervaren kracht op de vloer die actief meedraait in de service en daarin extra verantwoordelijkheid neemt.
Je ziet wat er speelt op de vloer en ondersteunt collega’s om het niveau vast te houden. Je bent betrokken bij de totale beleving van de gast en zorgt dat alles klopt van binnenkomst tot vertrek en stemt waar nodig af met de Floor Manager en bedrijfsleider.
Wat we belangrijk vinden:
- Je bent representatief, energiek en hebt oprechte aandacht voor mensen
- Je hebt sterk gevoel voor service en gastbeleving
- Je werkt zelfstandig, houdt overzicht en blijft rustig in drukte
- Je pakt verantwoordelijkheid en ondersteunt collega’s waar nodig
- Je deelt graag je kennis over gerechten en bijpassende wijnen
- Affiniteit met wijn is een pré
- Je spreekt en begrijpt de Nederlandse taal goed
- Je bent flexibel beschikbaar, ook in avonden en weekenden
Wat je van ons kunt verwachten:
- Een hecht team waar vakmanschap en gezelligheid hand in hand gaan
- Werken op een unieke locatie met oog voor kwaliteit, sfeer en gastvrijheid
- Een team dat elkaar versterkt en samen het restaurant laat groeien
- Veel roosterflexibiliteit (6 dagen per week open, vaste afspraken in overleg)
- Volop ruimte voor jouw creativiteit en inbreng: we groeien als team én restaurant
- Iedere avond een vers bereide maaltijd van onze chefs, ook voor jou
- Salaris op basis van ervaring en competenties
Solliciteren
Wil je vooruit? Dan kijken we ernaar uit je te ontmoeten.
Reageer via Indeed of stuur je motivatie en CV naar werken [email protected].
Meer informatie vind je op https://kruydt.nl/vacatures/
Soort dienstverband: Fulltime
Ervaring:
- Gastheer/gastvrouw : 5 jaar (Gewenst)
Taal:
Licentie/certificaat:
- Sociale Hygiene (Gewenst)
Toestemming om in Nederland te werken:
Werklocatie: Fysiek
